• Snelle levering

    Uw bestelling binnen 1 -2 dagen in huis

  • Voordelige bezorging

    Slechts € 4,95

Koffievergelijk 9.7 van 10 op basis van 102 gebruikersrecensies.
  • Geplaatst op 18-05-2018

    Recept varkenshaas met chutney van Black Chai thee en appel

    Heerlijkearkenshaas met een chutney van Black Chai thee en appel

    Benodigdheden voor 4 personen:

    - vier kleine varkenshaasjes

    - 1 el Black Chai thee

    - 1 el bruine suiker

    - peper

    - zout

    - 2 el olijfolie

    - vijzel

    -Benodigdheden voor de chutney

    - 3 appels

    - 200 ml troebel appelsap

    - 2 el Black Chai thee

    - 2 el rozijnen

    - klontje boter

    - 1 gesnipperde ui

    Bereidingswijze varkenshaas

    Neem een vijzel en doe er de Chai Black thee, peper en zout in. Wrijf het geheel fijn.

    Maak een marinade van olijfolie, bruine suiker en het Chai Black thee, zout en peper mengsel.

    Neem de varkenshaasjes en smeer deze lekker in met de marinade. Laat dit vervolgens 30 minuten intrekken

    Bereid in de tussentijd de chutney.

    Na het intrekken van de marinade, bak je de varkenshaasjes snel rondom bruin in een koekenpan met verwarmde olijfolie. Voeg vervolgens een kopje heet water toe en laat de varkenshaasjes in de pan met een deksel erop in 20 minuten gaar sudderen.

    Snijd de varkenshaasjes in plakken en serveer deze met de eigengemaakte chutney. Gebakken aardappeltjes of rijst is er heerlijk bij. En natuurlijk uw lievelingsgroente.

    Bereidingswijze chutney

    Neem een pan en giet er de appelsap in. Breng dit aan de kook. Haal het van het vuur als het kookt en voeg dan de Chai Black thee toe en laat dit twee minuten trekken. Zeef vervolgens de appelsap.

    Schil de appels en snij deze in blokjes. Doe in een pan een klontje boter en smelt dit. Voeg de gesnipperde ui toe en fruit deze glazig. Voeg de appelstukjes bij de ui en bak dit voor ongeveer twee minuten zacht mee. Giet de appelsap erbij en voeg de rozijnen toe. Kook het geheel ongeveer 20 tot 25 minuten tot de appel goed zacht is geworden.

    Bron: Tealifestyle.nl


  • Geplaatst op 09-04-2018

    Recept Tia Maria en Tonic koffiecocktail

    Koffiecocktail Tia Maria en Tonic


    Tia Maria heeft een heerlijke zomerse koffiecocktail bedacht: Tia & Tonic. Deze cocktail is heel makkelijk zelf thuis te maken. Je hebt maar weinig ingrediënten nodig. Wat is er nu lekkerder dan genieten van de eerste zomerse zonnestralen met een heerlijk drankje in je hand.

    Benodigdheden:

    80 ml Tonic

    45 ml Tia Maria

    shot espresso

    zest van grapefruit

    ijs

    Bereidingswijze:

    Neem een glas en vul deze met ijs. Schenk de tonic, Tia Maria en espresso erbij. Garneer dit heerlijke drankje met zest van grapefruit.

    Je kan natuurlijk experimenteren met verschillende koffiesoorten en koffiezetmethodes. De koffiesmaak is namelijk van grote invloed op de smaak van deze lekkere koffiecocktail. Door te experimenteren met verschillende espresso smaken kan je iedere gast zijn eigen favoriete smaak serveren.

    Bron: Missethoreca.nl


  • Geplaatst op 04-04-2018

    Koffie met melk op de menukaart

    Uitleg menukaart koffie met melk

    Op de menukaarten van de meeste cafés en restaurant staan tegenwoordig veel verschillende koffies met melk op de kaart. Om ze uit elkaar te houden, daarom deze uitleg.
    Koffiemelk of geëvaporeerde, wat ingedikt betekent, melk is ingedikte melk voor gebruik in de koffie. Koffiemelk is gehomogeniseerd en gesteriliseerd, maar zonder toevoeging van suiker.

    Cappuccino

    De bekende Italiaanse cappuccino bestaat uit drie gelijke delen gestoomde warme melk, geschuimde melk en een espresso. De espresso is zacht door de gestoomde melk en mengt met de geschuimde melk. Klassiek en geliefd over de hele wereld. Het lekkerst is een cappuccino van volle verse melk, doordat je met deze melk de romigheid en textuur krijgt die perfect voor een cappuccino is.

    Latte macchiato

    Een latte macchiato is een koffiedrankje, bestaande uit laagjes melk espresso. Macchiato betekent bevlekt, latte betekent melk. Om een latte macchiato te maken vul je een groot glas met 150 ml warme melk en een shot espresso, deze vul je aan totdat het glas vol is met melkschuim. Doe je op de juiste wijze de espresso bij de melk, dan ontstaat er een vlek in de melk.

    Cortado

    Cortado, een drankje dat veel in Spanje, Portugal en Cuba wordt gedronken. De Cortado is een espresso koffie, waaraan voor 30-50 procent warme melk wordt toegevoegd, om de koffie minder bitter te maken.

    Koffie verkeerd

    Een koffie verkeerd lijkt veel op een Cortado, met als enige verschil dat er geen espresso, maar een gewone koffie wordt gebruikt. De gewone koffie wordt aangevuld met 210 ml gestoomde melk, plus een klein beetje schuim. Van origine een Nederlandse benaming, voor een kop filterkoffie met veel melk. Verkeerd genoemd, omdat een kop koffie normaal slechts een klein scheutje melk bevat.

    Espresso macchiato

    Espresso macchiato, een espresso met daarop één of twee lepels melkschuim. Wordt ook wel een caffè macchiato genoemd.

    Flat white

    Een flat white, van oorsprong een Australische koffie, bestaat uit een dubbele espresso met 130 ml gestoomde melk, afgemaakt met een beetje melkschuim. Is een beetje een middenweg tussen een cappuccino en een latte macchiato.

    Bron: Welingelichtekringen.nl


  • Geplaatst op 03-04-2018

    Waarschuwing tegen kanker op koffie in Amerika

    In de Amerikaanse staat Californië heeft een Amerikaanse rechter bepaalt dat er voortaan een waarschuwing tegen kanker op alle koffieverpakkingen moet.
  • Geplaatst op 24-01-2018

    Recept peer in bladerdeeg

    Een heerlijk recept voor gevulde peertjes met eigen gemaakte chai tea latte ijs en karamelsaus.
  • Geplaatst op 08-12-2017

    Recept Irish Coffee taart

    Een makkelijke en lekkere taart gemaakt van onder andere koffie en koffiekoekjes.
  • Geplaatst op 31-10-2017

    Recept Latte van peperkoek

    Een makkelijk recept voor een heerlijk drankje tijdens de koudere dagen. Dat wordt echt genieten.
  • Geplaatst op 29-09-2017

    Recept choco-vanille cake met espresso

    Choco-vanille cake met espresso

    Benodigdheden voor een cake voor 10 personen:

    200 gram patisseriebloem

    extra patisseriebloem voor de cakevorm

    3 eetlepels oploskoffie

    25 gram cacaopoeder

    125 gram boter op kamertemperatuur

    extra boter voor de cakevorm

    3 eieren

    6 eetlepels volle melk

    200 gram suiker

    1 zakje bakpoeder

    1 koffielepel vanille essence

    Benodigdheden voor de afwerking:

    50 gram boter

    100 milliliter room

    200 gram fondant chocolade

    Bereidingswijze cake:

    De oven voorverwarmen op 150 graden.

    Neem een kom en doe daar de boter en de suiker in. Roer het geheel om tot het romig is en geen korreltjes meer bevat.

    Voeg de eidooiers, bloem (gezeefd), melk en het bakpoeder door en roer het goed door elkaar.

    Klop de eiwitten in een andere kom stijf en spatel ze vervolgens door het beslag.

    Verdeel het beslag in twee dezelfde hoeveelheden en voeg bij het ene deel de oploskoffie en het cacaopoeder en bij het andere deel de vanille essence.

    Neem een cakevorm en vet deze goed in met de extra boter en strooi over de boter de extra bloem.

    Schep het vanille beslag eerst in de cakevorm en schep vervolgens het chocolade-koffiebeslag er bovenop.

    Zet de cakevorm in het midden van de voorverwarmende oven en bak de cake in ongeveer 45 tot 50 minuten gaar.

    Haal de cake uit de oven en laat deze ongeveer 5 minuten afkoelen in de vorm. Haal de cake daarna uit de cakevorm en laat deze dan verder afkoelen op een rooster.

    Bereidingswijze afwerking:

    Giet de room in een pannetje en zet deze op het vuur en verwarm de room tot deze net niet kookt.

    Doe de geraspte chocolade in een kom en giet er de hete room overheen. Voeg de boter toe en roer alles goed door elkaar tot het een mooi glad geheel is geworden.

    Neem een lepel om het chocolade glazuur over de volledig afgekoelde cake aan te brengen. Laat de cake daarna opstijven.

    Bron: Libelle-lekker.be


  • Geplaatst op 05-09-2017

    Theekoekjes

    Een makkelijk en lekker recept voor boterkoekjes met thee erin verwerkt.
  • Geplaatst op 06-06-2017

    Koffieparfait

    Een makkelijk en lekker recept om zelf koffieparfait te maken.

Artikelen 1 tot 10 van 105 in totaal

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. ...
  7. 11

Verfijn hieronder je opdracht

(of typ verder in de zoekbox hierboven):

producten

Zoek op prijs